Ferme Lochette

Produits


 

ÉPAULE
  • Cubes
  • Rôti roulé désossé
  • Rôti de soc
  • Rôti avec os
 
GIGOT
  • Entier
  • Semi  désossé
  • Désossé roulé
  • Raccourci
  • Pointe de surlonge
  • Steak de gigot
  • Médaillon
  • Cubes pour fondue
 
LONGE
  • Carré maître d’hôtel
  • Longe
  • Côtelette
  • Côtelette de surlonge
  • Surlonge désossée
  • Filet mignon 
  • Tête de filet mignon
 
JARRET
  • Jarret avant
  • Jarret arrière (souris)
  • Jarret tranché en osso buco
 
COLLIER
  • Tranché
  • Haché
 
FLANC
  • Entier
  • Haché
 
ABATS
  • Foie entier
  • Foie tranché
  • Rognon
  • Cœur
  • Amourette
 
SAUCISSES
100% agneau sans gluten ni agents de conservation
  • Merguez (Algérienne, Tunisienne)
  • Cipoletta
  • Queue de Sarrigue
 
PLATS PRÉPARÉS
  • Tourtière canneberge
  • Tourtière aux herbes de Provence
  • Cretons
  • Hamburger assaisonné
  • Fond
  • Os pour fond

Guide des coupes d'agneau au détail »            

Feuille de découpe                  

                  

Solution Web PME, propulsé par Megavolt